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米皮：其其形状、名称、制作原料和烹调方法各个地方不同，但制作方法和过程同河粉的制作相同，都是蒸煮而成。北方人称为凉皮和面皮，南方人称其为米皮，米皮筋韧、爽滑、口感好、稻香味美，是人们喜爱的一种快餐食品，米皮以其独特的风味名扬全国。
本厂通过研究和实验，在技术上获得了重大突破，将单一用途的米皮机，一机多用，更适应南北方客户经营食品的需要，我厂生产的米皮机既可以生产米粉，肠粉，陈村粉，又可以生产凉皮，粉皮;既可以米为原料，还可以以玉米，小麦，红薯，马铃薯等淀粉为原料。在口味上既适应以米为主食的人群，又适应以面为主食的群体。这样，你生产的食品的销路就广阔得多了。
近年来，随着米皮机厂的放开，米皮行业正呈现出勃勃生机，成为我国旺盛的朝阳产业。你也许已经发现，在农村开办一个简易的米皮店，生意就会兴隆，财源广进。
米皮机是为制造米皮而研制的，如果米皮机在使用过程中，出现任何问题，只需您一个，我们售后人员就会为您讲解出现了什么问题，应该要怎么解决，如果您需要更换零件，我们也会为你发送，我们米皮机厂家就是你遮风避雨的港湾。
从国内现在行业的发展方向来看，米皮机行业拥有良好的发展趋势，并且已成为了崭新的创业领域。作为米皮机设备的优质企业，河南万年红食品机械厂持之以恒的进行科学技术研究，推出了节能多功能米皮机，能适合市场上用户的需求，所以，米皮机设备已经成为了食品机械行业的新宠，市场非常广阔。
多功能米皮机的*终目标是为了服务客户，在节能环保的前提下更好的服务客户。所以我们要努力去不断创新，开发出新型高产、环保产品，逐步超越世界品牌。米皮的生产加工主要原料无外乎是大米，但是由于各种米的质量与淀粉含量不同，因此在选用的时候也是值得注意的。一般米皮机生产所使用的米多为秦岭南部所种植的单季稻，以汉水流域所产为尤，这种大米生产的米皮具有很好的劲道感，
